
Фото: Пресс-служба администрации города Тамбова.
В Тамбове продолжают проверять качество питания в дошкольных учреждениях. В марте контрольные мероприятия прошли в детских садах № 45 «Буратино», № 69 «Мальвина» и «Родничок». Комиссия оценивала всё: от закупки продуктов и условий их хранения до соблюдения рецептуры и санитарных норм на пищеблоках.
Проверяющие посещают не только кухню, но и склады, где хранятся продукты, контролируют температуру подачи блюд и даже сервировку столов.
- Питание в детских садах организовано по всем правилам: меню сбалансировано, продукты хранятся правильно, блюда готовятся по технологии и подаются вовремя, - рассказали специалисты после проверки.