Начался ноябрь, температура за окном стала опускаться ниже ноля. Это значит, что подошел к концу грибной сезон. В роспотребнадзоре рассказали, каким он был для тамбовских любителей "тихой охоты": в этом году грибами отравились 59 тамбовчан. Из них 57 - взрослые, а еще два - дети семи и восьми лет. К счастью, летальных исходов не было.
Санитарные врачи дали тамбовчанам такие рекомендации. Перед тем, как отправится в лес, хорошо запомните признаки ядовитых грибов. Берите только те, в которых уверены. Дома еще раз рассмотрите "урожай": нет подозрительных, червивых, почерневших? Промойте собранные грибы под проточной водой и варите в течение двух часов перед жаркой или засолкой - это обязательно. По истечении первого часа воду слить и заменить чистой. "Второй" бульон не употребляется в пищу, а сливается.